松鼠桂鱼，作为一道极具特色的传统名菜，一直以来都备受人们的喜爱。那么，松鼠桂鱼究竟是什么鱼呢？下面就来为您揭开这道佳肴背后的鱼类秘密。一、松鼠桂鱼简介松鼠桂鱼，又名松鼠鳜鱼，是一道以鳜鱼为主料，采用特殊的烹...